GUILLAUME GANGLOFF
La maison
Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé.
Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon…
L’envie a germé puis au fils des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon.
Pour ce faire, notre quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente.
La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin.
Nos vins
Théâtre d’une grande diversité de sols, de climats, d’expositions différents, les Grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient marquer le pas par les 7 crus définissants la quintessence du Vignoble.
Nos vins en sont les dignes ambassadeurs. Ils portent des valeurs régionales empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir.
Les cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, La Roussanne, le grenache blanc ou gris y sont majoritairement représentés.
Tous nos vins sont le fruit d’un travail passionné ou rien n’est laissé au hasard. Nous sommes attentifs en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun que l’on soit néophyte ou expert…
Notre philosophie
Issue d’une conjonction entre les grands éléments (la terre, l’air , l’eau et le feu), nos vins portent la marque d’un inconditionnel partage…
Amor Terra Nostra
Soucieux des enjeux que connait notre environnement et conscient de la responsabilité qui est la nôtre, nos vins sont produits dans le plus grand respect de la terre et des hommes.
Si les reconnaissances sont diverses, les valeurs de nos engagements sont communes. Les démarches que nous portons sont les gages de notre responsabilité et ne peuvent en aucun cas être uniques et figées. Un label ne fait pas la philosophie mais est la traduction d’une volonté…
